大分県別府市の「小松家」

大分県由布市にあるおはぎ専門店です。

由布院のメインストリート「湯の坪街道」から離れたところにあるので隠れグルメに認定です。

このお店は雑誌で知りました。

あんこ党の僕としては是非リサーチしておきたかったお店です。

それにしても、おはぎの専門店なんて珍しいなと思いました。

「どうせ、おはぎ以外のものもあるんでしょ？」と思いながら入店しました。

店内に入ると年配の女性が２名でおはぎを作っていた

本当におはぎだけしか作っていないのでびっくりしました。

今回は２個入り300円を購入しました。

絶妙な甘さと食感で非常に美味しかったです。

和菓子の中でもおはぎは至ってシンプルなため食べた人に「美味しい！」と思わせるのは難しいと思います。

だけど、このおはぎは「美味しい」と思いました。

あんこと餅米の食感と甘さのバランスが良いのだと思います。

おはぎ好きで有名な徳光和夫さんにも是非食べてもらいたい究極のおはぎだと思います。